Hello Sobat Majalahviral! Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang salah satu topik yang sedang hangat di obrolan para pecinta kuliner, yaitu “resep ayam bakar”.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat ayam bakar yang lezat, kita membutuhkan beberapa bahan seperti ayam, bawang putih, jahe, garam, gula, air asam, kecap manis, dan minyak goreng. Pastikan semua bahan yang digunakan dalam resep ayam bakar ini cukup segar dan berkualitas.
Cara Membuat Ayam Bakar
1. Pertama-tama, rendam ayam dalam air garam selama kurang lebih 30 menit.2. Haluskan bawang putih dan jahe. Kemudian, campurkan dengan garam, gula, air asam, dan kecap manis.3. Setelah ayam direndam selama 30 menit, angkat dan tiriskan.4. Oleskan bumbu yang sudah dibuat pada ayam hingga merata dan biarkan selama kurang lebih 30 menit.5. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan masukkan ayam yang sudah dibumbui. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan.6. Atur ayam di atas panggangan dan panggang selama kurang lebih 10 menit hingga matang sempurna.
Cara Penyajian
Setelah ayam bakar matang, letakkan di atas piring saji dan hidangkan bersama dengan nasi putih dan sayuran seperti tomat, timun, dan selada. Ayam bakar juga cocok disajikan dengan sambal atau kecap manis untuk menambah cita rasa.
Tips dan Trik dalam Membuat Ayam Bakar
– Pastikan ayam yang digunakan segar dan berkualitas.- Rendam ayam terlebih dahulu untuk membuat dagingnya lebih empuk dan meresap bumbu.- Gunakan bumbu yang sudah dibuat dengan perbandingan yang pas untuk mendapatkan cita rasa yang sesuai dengan selera.- Panggang ayam bakar hingga matang sempurna agar dagingnya lembut dan tidak kering.
Kesimpulan
Itulah tadi resep ayam bakar yang lezat dan mudah untuk dipraktikkan di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, dijamin ayam bakar buatan Anda akan menjadi favorit keluarga. Selamat mencoba!