Hello Sobat Majalahviral! Kali ini kita akan membahas tentang “resep masakan sederhana dengan bahan dasar ayam”. Siapa sih yang tidak suka masakan ayam? Selain rasanya yang enak, bahan dasar ayam juga mudah ditemukan di pasar atau supermarket terdekat. Yuk, kita simak resep-resep sederhana dengan bahan dasar ayam berikut ini!
1. Ayam Goreng Tepung
Siapa yang tidak suka ayam goreng? Masakan ini memang menjadi pilihan favorit banyak orang, apalagi jika disajikan dengan nasi hangat dan sambal kecap pedas. Untuk membuat ayam goreng tepung, kamu hanya perlu menyiapkan bahan-bahan seperti ayam, tepung terigu, tepung beras, garam, merica, dan bawang putih bubuk.
Pertama-tama, bersihkan ayam dan lumuri dengan bumbu garam dan merica. Diamkan kurang lebih 15 menit hingga bumbu meresap. Campurkan tepung terigu, tepung beras, dan bawang putih bubuk dalam wadah yang berbeda. Setelah itu, celupkan ayam ke dalam campuran tepung hingga terbalut rata.
Panaskan minyak dalam wajan dan goreng ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Ayam goreng tepung siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal kecap pedas.
2. Ayam Panggang Bumbu Kecap
Bagi kamu yang ingin mencicipi ayam yang lebih sehat, kamu bisa mencoba membuat ayam panggang bumbu kecap. Selain mudah dibuat, masakan ini juga memiliki rasa yang lezat dan kaya akan protein. Untuk membuat ayam panggang bumbu kecap, kamu hanya perlu menyiapkan bahan-bahan seperti ayam, kecap manis, minyak wijen, dan bumbu-bumbu seperti jahe, bawang putih, dan merica.
Pertama-tama, haluskan bumbu-bumbu seperti jahe, bawang putih, dan merica. Lumuri ayam dengan bumbu halus, kecap manis, dan minyak wijen. Diamkan kurang lebih 30 menit hingga bumbu meresap.
Setelah itu, panggang ayam dalam oven atau di atas teflon hingga matang dan berwarna kecokelatan. Sajikan ayam panggang bumbu kecap dengan nasi putih dan sayuran segar.
3. Ayam Rica-Rica
Bagi kamu yang suka dengan masakan pedas, ayam rica-rica bisa menjadi pilihan yang tepat. Masakan ini berasal dari Sulawesi Utara dan memiliki rasa yang pedas dan gurih. Untuk membuat ayam rica-rica, kamu membutuhkan bahan-bahan seperti ayam, cabai merah dan hijau, bawang merah, bawang putih, tomat, dan serai.
Pertama-tama, haluskan cabai merah dan hijau, bawang merah, bawang putih, tomat, dan serai. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan ayam dan aduk hingga ayam terbalut dengan bumbu.
Tambahkan air secukupnya dan masak ayam hingga empuk dan bumbu meresap. Ayam rica-rica siap disajikan dengan nasi hangat dan lauk-pauk lainnya.
4. Ayam Saus Teriyaki
Ayam saus teriyaki bisa menjadi pilihan yang tepat bagi kamu yang ingin mencoba masakan Asia yang lezat. Untuk membuat ayam saus teriyaki, kamu membutuhkan bahan-bahan seperti ayam, saus teriyaki, kecap manis, dan bawang putih.
Pertama-tama, lumuri ayam dengan saus teriyaki dan kecap manis. Diamkan kurang lebih 15 menit hingga bumbu meresap.
Panaskan minyak dalam wajan dan goreng ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan. Setelah itu, tumis bawang putih hingga harum dan masukkan ayam goreng ke dalam wajan. Tambahkan saus teriyaki dan aduk hingga ayam terbalut dengan saus.
Ayam saus teriyaki siap disajikan dengan nasi putih dan sayuran segar. Kamu juga bisa menambahkan nasi goreng atau mie goreng sebagai pelengkap.
Kesimpulan
Itulah beberapa resep sederhana dengan bahan dasar ayam yang bisa kamu coba di rumah. Meskipun mudah dibuat, masakan-masakan tersebut memiliki rasa yang lezat dan bergizi. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk membagikan resep-resep tersebut kepada teman-temanmu ya, Sobat Majalahviral!