Hello Sobat Majalahviral! Kali ini saya ingin membahas tentang “cara memasak nasi goreng yang enak dan mudah”. Nasi goreng merupakan salah satu makanan favorit di Indonesia dan menjadi menu wajib di restoran-restoran. Namun, bagaimana caranya agar nasi goreng yang kita buat di rumah bisa se-enak nasi goreng di restoran? Berikut ini tips dan triknya:
1. Pilih beras yang tepat
Beras merupakan bahan utama dalam membuat nasi goreng. Agar nasi goreng yang kita buat enak dan lezat, pilihlah beras yang berkualitas baik dan memiliki aroma yang harum. Gunakan beras yang sudah dicuci bersih dan rendam dalam air selama minimal 30 menit sebelum dimasak.
2. Gunakan bumbu yang tepat
Bumbu merupakan kunci dalam membuat nasi goreng yang enak. Agar bumbu meresap dan nasi goreng terasa lebih sedap, gunakan bumbu yang tepat seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, saus tiram dan kecap manis. Jangan lupa tambahkan garam dan merica secukupnya.
3. Tambahkan sayuran dan daging
Agar nasi goreng lebih sehat dan lezat, tambahkan sayuran seperti wortel, buncis, kacang polong, dan jagung. Untuk menambah cita rasa, tambahkan juga daging seperti ayam, sapi atau udang sesuai selera.
4. Gunakan wajan yang tepat
Gunakan wajan yang anti lengket atau teflon agar nasi goreng tidak lengket dan mudah diaduk. Gunakan juga api sedang saat menggoreng nasi goreng agar matang secara merata.
5. Jangan terlalu banyak nasi
Agar nasi goreng terasa lebih nikmat, jangan terlalu banyak nasi. Gunakan nasi yang sudah dingin atau nasi yang sudah dihangatkan terlebih dahulu sebelum dijadikan nasi goreng.
6. Tambahkan telur
Telur merupakan bahan tambahan yang wajib dalam membuat nasi goreng. Tambahkan telur ayam atau telur bebek sesuai selera. Jangan lupa kocok telur terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam wajan.
7. Gunakan minyak secukupnya
Gunakan minyak goreng secukupnya agar nasi goreng tidak terlalu berminyak. Tambahkan minyak lagi jika memang diperlukan.
8. Jangan lupa taburan
Untuk membumbui nasi goreng yang lebih nikmat, jangan lupa tambahkan taburan seperti daun bawang, bawang goreng, dan seledri. Taburan ini akan membuat nasi goreng terasa lebih gurih dan sedap.
9. Jangan terlalu lama di wajan
Nasi goreng sebaiknya tidak terlalu lama di wajan karena akan membuat nasi goreng terasa kering dan tidak enak. Goreng nasi goreng selama 5-7 menit saja dan jangan lupa diaduk secara merata.
10. Sajikan dengan pelengkap
Sajikan nasi goreng dengan pelengkap seperti acar, kerupuk, dan sambal sesuai selera. Pelengkap ini akan membuat nasi goreng terasa lebih lezat dan nikmat.
Kesimpulan
Nasi goreng memang menjadi salah satu makanan favorit di Indonesia. Namun, bagi kita yang ingin mencoba memasak nasi goreng di rumah, hal-hal yang perlu diperhatikan adalah memilih beras yang berkualitas baik, menggunakan bumbu dan sayuran yang tepat, gunakan wajan yang anti lengket, jangan terlalu banyak nasi, tambahkan telur, gunakan minyak goreng secukupnya, jangan terlalu lama di wajan, dan sajikan dengan pelengkap. Dengan mengikuti tips dan trik di atas, dijamin nasi goreng yang kita buat di rumah akan se-enak nasi goreng di restoran. Selamat mencoba Sobat Majalahviral!