Hello Sobat Majalahviral! Kali ini kita akan membahas tentang “Cara Memasak Ayam Goreng Krispi yang Enak dan Mudah untuk Dicoba di Rumah”. Ayam goreng krispi memang menjadi salah satu makanan yang favorit bagi masyarakat Indonesia. Rasanya yang gurih dan renyah membuat siapa saja ketagihan. Namun, tidak semua orang bisa membuat ayam goreng krispi yang enak dan krispi seperti yang dijual di restoran-restoran. Nah, pada artikel ini kita akan membahas bagaimana cara membuat ayam goreng krispi yang enak dan mudah di rumah.
Bahan-bahan yang DibutuhkanUntuk membuat ayam goreng krispi, ada beberapa bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu. Bahan-bahan tersebut antara lain:
1. Ayam potong sesuai selera2. Tepung terigu serbaguna3. Tepung beras4. Baking powder5. Garam6. Merica bubuk7. Bawang putih bubuk8. Telur ayam9. Air es10. Minyak goreng
Cara Membuat Ayam Goreng Krispi1. Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera. Kemudian, lumuri ayam dengan garam dan bawang putih bubuk. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.2. Campurkan tepung terigu serbaguna, tepung beras, baking powder, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.3. Kocok telur ayam dan tambahkan air es sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga tercampur rata.4. Masukkan ayam yang sudah dibumbui ke dalam adonan tepung dan gulingkan hingga semua bagian ayam terbalut adonan tepung.5. Celupkan ayam yang sudah dilumuri tepung ke dalam adonan telur dan pastikan seluruh bagian ayam terbalut telur.6. Gulingkan kembali ayam ke dalam adonan tepung hingga seluruh bagian ayam terbalut tepung.7. Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan.8. Angkat dan tiriskan ayam dari minyak. Ayam goreng krispi siap disajikan.
Tips Membuat Ayam Goreng Krispi yang Enak1. Gunakan ayam yang masih segar dan tidak terlalu besar.2. Jangan terlalu banyak mengaduk-aduk adonan tepung dan telur agar teksturnya tetap krispi.3. Gunakan minyak goreng yang sudah dipanaskan terlebih dahulu sehingga ayam tidak menyerap terlalu banyak minyak.4. Jangan terlalu sering membalik ayam saat menggoreng agar teksturnya tetap krispi.